A APTECE, foi este ano, sucessivamente, reconhecida e distinguida. É chegada a hora de reconhecer e distinguir.

Naquele que foi um ano de reconhecimento para a APTECE, vamos continuar a reconhecer e distinguir quem melhor contribui para a valorização do património gastronómico local, através da iniciativa “Terra de Culinária do Ano”.

Convidamos, assim, os agentes locais – autarquias, confrarias, restaurantes, hotéis, produtores e agentes de promoção cultural e entretenimento, a apresentar, até 15 de Setembro 2015, a sua candidatura a “Terra de Culinária 2016”.

A iniciativa visa seleccionar, reconhecer e distinguir com o selo “Terra Culinária do Ano”, o município, unidade territorial ou sub-região que apresente o melhor programa de actividades integrado, com clara orientação para o mercado e para a valorização do património gastronómico local.

Durante um ano, o vencedor do selo “Terra Culinária”, deve apostar na sua promoção tendo em conta a gastronomia local e em iniciativas destinadas ao mercado nacional e internacional. Esta distinção pretende, ainda, incentivar o turismo, melhorando a relação do mundo rural e da produção típica local com a oferta integrada local.

A apresentação de candidaturas pode ser feita por qualquer entidade, desde que representativa de um município, unidade territorial ou sub-região, que prove conciliar pela sua natureza (associativa, jurídica ou outra) um conjunto de sectores relevantes para os propósitos do projecto.

As candidaturas deverão ser enviadas até 15 de Setembro 2015, e serão, posteriormente, avaliadas por um júri composto por cinco elementos da organização – APTECE, Turismo de Portugal, DGARD – Direcção-Geral de Agricultura e

Desenvolvimento Rural, bem como dois convidados. O vencedor é conhecido no 1.º Congresso Nacional de Turismo de Culinária e Economia.

O projecto “Terra de Culinária” é da responsabilidade da APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia em parceria com o Turismo de Portugal e a DGARD – Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural.

A Comunicação do projecto vencedor será feita numa cerimónia a realizar durante o 2º Congresso Nacional de Turismo de Culinária, a ter lugar em Évora, já em Outubro.

Durante a cerimónia vamos festejar distinções, as nossas e a vossa!

Das nossas destacamos, orgulhosamente, a distinção na 1ª edição dos prémios AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, na categoria de melhor “Contributo para Defesa da Gastronomia como Património Nacional; o Prémio do Fórum do Consumo; e o reconhecimento maior: sermos hoje, Membro Afiliado da UNWTO, feito que nos proporcionará uma maior capacidade de networking, bem como maiores oportunidades para a APTECE e sobretudo para o turismo gastronómico em Portugal.

Preencha o formulário de candidatura aqui!