Cozido à Portuguesa
Ingredientes (8 Pessoas) • ½ galinha gorda • 350 g de presunto • 350 g de carne de vaca (perna) • ½ salpicão • 250 g de orelheira ou focinho fumados • 1...
Receita Folar de Carne
Ingredientes: • 6 ovos, • 30 gr de fermento padeiro, • 600gr de farinha, • 2c. sopa de azeite, • 60gr banha e 60 gr de manteiga • 0,5 dl de água tépida. Preparação:...
Portuguese Piri Piri Oil Recipe
Piri Piri Oil is one of the most important and significant contributions that the Portuguese made to Culinary world and this recipe makes sure your food gets an extra fiery and flavoury kick. A staple in...
Prove Vila Real
O “Prove – Sabores e Histórias de Comer e Chorar por Mais” passa por Vila Real de 5 a 14 de Setembro 2014.
Culinary Travel Professional
O Certified Culinary Travel Professional (CCTP), o mais antigo e mais reconhecido programa de formação da indústria do Turismo dirigido aos profissionais de Food & Beverage (F&B), está agora disponível em Portugal.
1º Congresso Nacional
A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) vai promover o primeiro Congresso Nacional de Turismo de Culinária – Porque Portugal APTECE!, entre os dias 23 e 26 de Outubro 2014. Este...
Terra de Culinária
A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) acaba de lançar, “Terra Culinária”, um novo desafio junto dos agentes locais – autarquias, confrarias, restaurantes, hotéis, produtores e agentes de promoção cultural e...