31ª edição do Salón de Gourmets decorre de 24 a 27 de abril  

Lisboa, 17 de abril de 2017 – A Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) promove na próxima semana o Centro de Portugal, na 31ª edição do Salón de Gourmets em Madrid, uma participação que se insere no projeto “Centro Faz Bem”, cofinanciado pelo CENTRO 2020, PORTUGAL 2020 e UNIÃO EUROPEIA, através do FEDER.
A APTECE conta com um espaço dedicado à promoção centro de Portugal e vai ao certame acompanhada por produtos da Comur, Sabores da Gardunha, Fumeiro da Guarda, Padaria do Salgueiro, Damar  e Fio D’a Beira. Nesta participação está incluída uma equipa de cozinha, sob a direção do Chef Paulo Paiva que fará harmonizações e preparará degustações à disposição dos visitantes. Dá a conhecer melhor os sabores de uma região tão rica e promovendo a sua diversidade.
O mais recente projeto da Associação visa a promoção da região Centro, os seus produtos, sabores tradicionais e as melhores combinações, entre outros. O Salón de Gourmets – Feira Internacional de Alimentação e Bebidas de Qualidade é uma feira especializada em produtos gourmet e uma oportunidade para produtores e consumidores fazerem negócios e conhecerem as novidades do setor. A feira decorre de 24 a 27 de abril no espaço Ifema – Feria de Madrid das 10h00 às 19h00.