O peixe na restauração

11:45H | Chef Cordeiro: Bacalhau em todos, e porque não outros? 12:05H | Representante (AHRESP): Opções nos menus vs preferências dos Clientes 12:25H | Elisa Arnaud (Arnô &Co): Comer com Lata, o pescado em novo conceito de restauração street Food Sessão de perguntas e respostas
20 Oct 2016
11:30

O peixe na restauração

Oradores:

11:30H | Chef Cordeiro: Bacalhau em todos, e porque não outros?
11:50H | Fátima Moura: Peixes menos conhecidos
12:10H | Elisa Arnaud (Arnô &Co): Comer com Lata, o pescado em novo conceito de restauração street Food
Sessão de perguntas e respostas